同时这个项目的题材是海带,要以海带作为主料,凸显海带的口感和味道。
看着那些海参、鱼翅、鲍鱼等高档食材,杨振兴搞不明白到底这个项目是以哪种食材为主料来制作菜品。
似乎提前打好招呼、彼此确认过答案一样。
三个人的四道菜分别都是炸、焖、煮、蒸,做出来的才也都是卷、汤这一类的形式。
有把五花肉卷进海带里的,有把大虾卷进去的,有把米饭卷进去的。
汤里面海参鱼翅、鲍鱼干贝、海参鸽蛋,就没有别的东西,全都是一个套路。
只有最后装盘的器皿各自不同,剩下的看不出哪里有区别。
原本满怀期待还想来看看能被邀请来参加首届电视烹饪大赛复赛的各地名厨到底能展示怎样高超的实力和技巧。
光看完这一场比赛,杨振兴立马就没了任何兴趣。
亏他还想办法拉着徒弟王明生过来学习,现在他只是思考当初为什么会冒出这样一种想法。
“师父!”
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