其他地方几乎没有了要继续投入资金建设的环节。
按照许南和刘建业几个人的说法,接下来文泉春餐饮公司会正式驶入高速发展的快车道。
不过还没有来得及好好研究饺子店的事情,京城烹饪协会的工作人员,联系到了杨振兴。
没有意外的是为了评选京城厨师荣誉称号的事情。
早就知道国宝级烹饪大师跟特级烹饪大师名单提前都内定下来,对于工作人员通知杨振兴准备京城烹饪大师的考评,他内心没有一丝波澜。
考评资格都是由京城烹饪协会对外发出邀请,只有接收到邀请的厨师才有资格参加。
如果没有接到邀请,就算自己想要去报名,也不会批准加入这次的考评。
考评内容说起来很简单,分为‘文试’和‘武试’,但实际上难度不小。
‘文试’就是答卷子、笔试,主要考察的是厨师在专业知识上面的水平。
内容除了传统餐饮文化相关内容,比如这道菜的起源、这首诗说的是哪道菜之外。
内容未完,下一页继续阅读