杨振兴之前已经隐约透露过一些意思出来。
等新德胜餐厅那边可以稳定每个月或者一个半月开一家分店的节奏以后，文泉春这里同样要开始考虑再开分店。
到时候周泽大概率将会去新开的分店负责后厨的整体工作。
这边程迎春也会逐渐从全产厨师长改成半脱产，取代周围之前在骡马市店的管理位置。
成为店里面新的后厨总管。
到那时候，肯定要再次提拔一位手艺过关，品德过关的厨师成为全产厨师长。
李宁新基本上就是杨振兴的首要选择。
如果李宁新能够继续保持这样的态度下去，等回头杨振兴询问他们这些厨师长的意见时。
他们两个人也都能放心的向杨振兴推荐李宁新上位。
选择好了每个人要做的招牌菜，仨人迅速确定了剩下的其他菜内容。
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