驱车返回知春路一号店，在办公室里，杨振兴和去苏州街回来的许南再次碰面。
许南看着杨振兴庆幸又担忧的神色，不由得问道：“杨总，您去看的结果怎么样？”
杨振兴拿出本子，一边列举一边回答道：“装修很有意思，菜单至少有七成是抄袭咱们的菜单。
不过他们家咱们没有的菜也没什么新奇的，几道新菜我一会儿去后厨研究研究，用不了几天也能复制出来。
苏州路那家店情况如何我等晚上再去溜达一圈儿。
现在看来，五道口那家店的厨师水平最高，海淀南路的菜品质量就远远落后于五道口的店。
这点儿是咱们可以利用把握的机会，可以从这块儿入手，提高咱们的竞争力。”
许南十分赞同杨振兴的观点，附和道：“杨总您说的没错，这三家店我算是都去过了。
虽然吃的是套餐，也能明显觉出来每家店的水平都不一样，有高有低。
我猜对面的老板应该请了一位有水平的厨师，其他聘请的厨师水平都不及这位。
所以才会有每家店饭菜质量都不同的情况。”
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