莲藕也是特意挑过的,大小正合适,刚好一口一块儿。
排骨熬煮的时间久了,早就已经脱了骨。
就剩一点肉连在骨头上,欲落不落。
莲藕炖的久了,吃起来粉粉的。
排骨染上了莲藕的清香,莲藕附着着排骨的肉香,直让人欲罢不能。
“想让莲藕吃着软软糯糯的也不是什么难事儿。”
“你得看这藕有几个孔,九孔的是最容易煮的软糯的。”
“不是九孔的莲藕最好别用来煮汤,炒菜就很好。”
“爷,十三弟,你们慢用,我去吩咐厨房,让他们再送些来。”
还有件事秀玉没告诉十三阿哥,这莲藕汤熬得好,汤会是甜的。
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