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很快，第一、第二、第三队的任务完成。
两百口大锅列成一排，火焰自薪柴上升腾而起。
“冷锅热油……植物油三、荤油七！”
“油温280度，下八角、香叶、桂皮、树椒段……爆炒炸香！”
“沥出杂质，放葱姜蒜末，注意降温，慢火轻炸！”
张伟站在最中心，一边演示，一边高声大喊。
力求让所有人都听得到。
“主厨，猪肉取来了。”
“牛羊肉正在陆续备齐……”
张伟点头道：“很好，快点分发下去。”
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