众人听完她的解释,皆是一脸恍然的神色。
杨彩兰更是眼神发光,崇拜的看着她:“晚儿,简直太聪明了,啥都知道!”
郑晚儿嫣然一笑,又道:“而且,这次还有一个好处,便是巩固了客源。想必下回,就是再有这样的新店开张,大家想到这一回,也不会这样上赶着去找新鲜了。”
这个道理不难懂,一个人在一件事情上吃了亏,下次还碰到这样的事情,就会想起上一次那不太愉快的经历,自然不会再去轻易的尝试了。
郑晚儿解释完,又接着安排明天的活儿。
“我估计,明天店里的生意,应该会比今儿好。但是这样,还是不行。”毕竟她可是还想要开分店的啊!
“明天,咱们分做两拨,一拨人,在店儿里招待客人,另一拨人呢……咱们不是刚推出了一个新菜吗?明天我照样再做一些,在店门口支一个摊子,专门放上一些血鸭,请别人品尝。要是有喜欢的,自然会进店吃。或是不方便,还像烤鸭那样,可以带回家里吃去。”
这就叫主动出击!
这血鸭才刚刚推出不久,好些人还不知道呢,这样子,实际上算是为新菜做宣传了,好叫大家知道,五味鸭坊现如今也有新鲜的菜式了。
而且,请大家品尝,这也是一个手段。要是人家喜欢,便会直接进店去吃,这便可以挣钱。要是人家不打算买,那么也只损失了一块儿鸭肉而已,着实算不得什么。
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