“你们女孩子的手啊,娇生惯养的,一定要特别注意。那种东西弄到身上容易痒,对皮肤不好的。”
“去皮之后,再用捣碎机器将其捣碎,捣成泥状,这样方便后面下锅。”
一个说,一个记,气氛好不静谧。
老人看着年轻人,难得如此沉得下性子的听她说这样比较枯燥又乏味的东西。
郁奶奶满意的笑笑,眼底尽显慈爱之色。
“做到这一步呢,往往有两种选择,就看你们怎么选了?”
“不怕麻烦的人会选择自己熬磨豆浆,做底料,怕麻烦的人会选择成品的豆浆,两种法子都可以。如果要现磨的话,大约600ml的豆浆就够了,可以根据自己的需求决定。”
“做好这些辅料之后,糯米粳米下锅,加入豆浆和200ml的清水用中火煮开转至小伙熬煮至米软烂,约半小时左右,再加入冰糖调味煮十分钟,出锅前撒上泡好的枸杞就可以了。”
“对了熬煮的过程中一定要记得不断搅拌,以防糊锅哦。”老人耐心说完。
微笑着看向两人,老人眼尾的笑意里在岁月长河的记忆里留下最深刻的印记,此刻慈爱与温柔并存的老人笑意晏晏的看着两人。
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