待浇灌完毕,陈长安正式开始了美食十连cH0U。

        陈长安选中的第一道食材是猪大肠。

        最上等的食材,往往只需要最简单的烹饪方式,但这招对猪大肠是没用。

        越是优质的猪大肠,越是需要JiNg细地处理。

        陈长安蹲在船头,用草木灰与猪大肠搅拌在一起,用手不停地搓着肠子的内外,将h猩沫子一点点从大肠表皮清洗乾净,先是外皮,接着进行内部的清洗,最後倒入些许白醋,进行二次清洗。

        洗出来的东西,微微红,微微黑,微微h,有些厨师管这玩意叫h猩沫子,其实就是搀着猪血猪油的粪便。

        食材准备完毕。

        爆炒肥肠走起!

        陈长安手里没有香叶、料酒,毕竟交易市场人再多,彩蛋木桶能开出这类辅料的概率也是极小,他只能多放些许酱油和辣椒,希望能盖住猪大肠少许洗不掉的,深入r0U质的味道。

        如果盖不住……

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